Projection débat - Pig Business, Les couts cachés de l'élevage industriel

"Pig Business", Les coûts cachés de l'élevage industriel

Projection-débat Mercredi 8 décembre 20 h dans le cadre de "Cancun à Bruxelles"

http://www.foeeurope.org/youngfoee/cancun2010.html

Auberge de jeunesse "De Waterman JES"
3, rue des ateliers
Metro Ribaucourt

Pig Business, est le voyage de l'éco-militante Tracy Worcester, découvrant qui paye les véritables coûts du porc à bas prix importé et vendu en supermarchés.

Le documentaire montre l'augmentation des élevages industriels aux États-Unis, et la diffusion de ce modèle d'agriculture intensive en Europe. Il se concentre sur le premier producteur mondial de viande de porc, l'entreprise Américaine Smithfield Foods. Avec 52.000 collaborateurs traitant 27 millions de porcs par an dans 15 pays, et bénéficiant d'un chiffre d'affaires d'environ 11 milliards de dollars en 2010, ce groupe a la plus redoutable influence qui soit dans l'industrie du porc.

Mettant l'accent sur les élevages industriels en Pologne et aux États-Unis, Pig Business révèle les raisons pour lesquelles nous devrions cesser d'acheter de la viande provenant d'un système préjudiciable à la santé humaine, qui pollue l'environnement, épuise les ressources en eau, contribue aux émissions de gaz à effet de serre - parmi lesquels le dioxyde de carbone, le méthane et l'oxyde nitreux - détruit les forêts tropicales d'Amérique du Sud, maltraite les animaux et démembre les communautés et économies rurales.

La projection sera suivie d'un débat sur les coûts cachés de l'élevage industriel et les alternatives existantes.